কিভাবে টিনজাত সার্ডিন সনাক্ত করতে হয়

ক্যান খোলার আগে শনাক্তকরণ প্রধানত চারটি দিকের উপর ভিত্তি করে করা হয়: পাত্রের চেহারা দেখা, ঢাকনা চেপে চেপে, ধাক্কা দেওয়া এবং শোনা, এবং বাতাসের ফুটো পরীক্ষা করা। বিশেষভাবে:
প্রথমত, শনাক্তকরণ পদ্ধতি হল দৃষ্টি দ্বারা। প্রধানত ক্যানের সিল টাইট কিনা, পৃষ্ঠটি পরিষ্কার কিনা এবং কোন পরিধান এবং ক্ষয় আছে কি না, যেমন নোংরা, অন্ধকার, দাগযুক্ত, মরিচা ধরেছে কিনারা ইত্যাদি পরীক্ষা করুন। কাঁচের বোতল এবং ক্যানের জন্য, আপনি সেগুলি রাখতে পারেন অভ্যন্তরীণ গুণমান সরাসরি পর্যবেক্ষণ করার জন্য একটি উজ্জ্বল জায়গা। আলতোভাবে ঝাঁকানোর পরে, আপনি দেখতে পারবেন বিষয়বস্তুগুলি সুন্দরভাবে আকৃতির কিনা, স্যুপটি নোংরা কিনা এবং অমেধ্য এবং বিদেশী পদার্থ আছে কিনা।
দ্বিতীয়, হাত চিমটি সনাক্তকরণ পদ্ধতি। মূলত টিনজাত খাবারে চর্বি আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। আপনি আপনার আঙ্গুল দিয়ে টিনপ্লেট ক্যান বা কাচের বোতলের ক্যানের ঢাকনা নীচে এবং ঢাকনা টিপতে পারেন এবং ক্যানের কোন প্রসারণ আছে কিনা তা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।
তৃতীয়, শনাক্তকরণ পদ্ধতি নক এবং শুনুন। এটি প্রধানত ক্যানের বিষয়বস্তুর গুণমান পরীক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি একটি ছোট কাঠের লাঠি বা আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে ক্যানের নীচের কভারের কেন্দ্রে ট্যাপ করতে পারেন এবং ক্যানের গুণমান সনাক্ত করতে শব্দ শুনতে পারেন। ভাল মানের ক্যানের শব্দ স্পষ্ট এবং কঠিন, অন্যদিকে নিম্নমানের এবং নিম্নমানের ক্যানের শব্দে অপর্যাপ্ত বিষয়বস্তু, বড় ফাঁক এবং একটি ফাঁপা শব্দ রয়েছে, যা "ব্রেকিং" এর একটি কর্কশ শব্দ।
চতুর্থ, বায়ু ফুটো সনাক্তকরণ পদ্ধতি। ক্যানটি ফুটো হচ্ছে কিনা তা ক্যানের সংরক্ষণের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। বাতাসের ফুটো পরীক্ষা করার সময়, আপনি সাধারণত ক্যানটিকে পানিতে ডুবিয়ে রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে নীচের অংশটি চেপে নিন। বায়ু ফুটো হলে, ছোট বুদবুদ পাওয়া যাবে। যাইহোক, পরিদর্শন করার সময়, পানিতে ডুবে থাকা অবস্থায় ক্যানটি সরবেন না, যাতে ছোট বুদবুদগুলি পরিষ্কারভাবে দেখা না যায়।