তেলে টিনজাত পিলচার্ড

উন্নত কারখানা এবং টেকসই সোর্সিং

প্রতিষ্ঠিত বিশেষজ্ঞ: 50 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা সহ একটি তৃতীয়-প্রজন্মের ক্যানারি হিসাবে, আমাদের সুবিধাটি কৌশলগতভাবে একটি উপকূলীয় শিল্প অঞ্চলে অবস্থিত-প্রধান মাছ ধরার বন্দর থেকে মাত্র 10 কিমি দূরে৷ এই নৈকট্যটি দীর্ঘ পরিবহন সময় দূর করে, যাতে আমরা তাদের ধরার 4 ঘন্টার মধ্যে তাজা পিলচার্ড গ্রহণ করি। আমাদের কারখানাটি 12টি উন্নত প্রক্রিয়াকরণ লাইন দিয়ে সজ্জিত, কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ বজায় রেখে মাসিক 500 টন সামুদ্রিক খাবার পরিচালনা করতে সক্ষম।

টেকসই সোর্সিং মান: আমরা প্রত্যয়িত মাছ ধরার জাহাজের সাথে একচেটিয়াভাবে অংশীদার। এই নৌকাগুলি পার্স-সাইন নেট ব্যবহার করে যা সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রকে রক্ষা করে বাইক্যাচকে কম করে। আনলোড করার আগে, পিলচার্ডের প্রতিটি ব্যাচ সতেজতার জন্য পরিদর্শন করা হয় (তাপমাত্রা পরীক্ষা এবং সংবেদনশীল মূল্যায়নের মাধ্যমে) আমাদের অন{3}}সাইটের গুণমান টিম-শুধুমাত্র যারা আমাদের 80%+ চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং 15cm+ দৈর্ঘ্যের মান পূরণ করে তা গ্রহণ করা হয়।

ব্যবহারকারী-কেন্দ্রিক আশ্বাস: এই সরাসরি, টেকসই সাপ্লাই চেইন মানে আপনি পিলচার্ড পাবেন যা আরো প্রাকৃতিক ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং একটি মিষ্টি, শক্ত টেক্সচার ধরে রাখে। হিমায়িত মাছের উপর নির্ভর করে এমন বিশাল-উত্পাদিত ব্র্যান্ডগুলির বিপরীতে, আমাদের তাজা-উৎসিত পদ্ধতি "ফ্রিজার বার্ন" স্বাদকে দূর করে, আপনার টেবিলে একটি রেস্তোরাঁ-মানের পণ্য সরবরাহ করে৷

কারিগর প্রক্রিয়াকরণ এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ

নির্ভুল কারুকাজ পদক্ষেপ: বাছাই করার পরে, পিলচার্ডগুলিকে হস্ত-উচ্ছেদ করা হয় (কোনও যান্ত্রিক স্ক্র্যাপিং নয়, যা মাংসের ক্ষতি করে) এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য 3-মিনিটের ব্রাইন বাথ। তারপর ধীরে ধীরে-ঠান্ডায় সিদ্ধ করা হয়-অতিরিক্ত-ভার্জিন অলিভ অয়েল (স্প্যানিশ পারিবারিক খামার থেকে নেওয়া) 65 ডিগ্রিতে 45 ​​মিনিটের জন্য চাপা হয়-এই নিম্ন-তাপমাত্রার প্রক্রিয়াটি সমৃদ্ধ তেলের স্বাদ যোগ করার সময় কোমল গঠন সংরক্ষণ করে। প্রতিটি ক্যান স্বয়ংক্রিয় মেশিন দ্বারা ভরা হয় যা সুসংগত অংশ নিশ্চিত করে (125 গ্রাম ক্যান প্রতি 3-5 পুরো পিলচার্ড)।

কঠোর গুণমান সার্টিফিকেশন: আমাদের কারখানায় HACCP, ISO 22000, এবং FDA সার্টিফিকেশন রয়েছে। প্রতিটি উৎপাদন পর্যায়ে 16 ইন{3}}লাইন মানের চেকপয়েন্ট দ্বারা নিরীক্ষণ করা হয়: দূষকগুলির জন্য ধাতব সনাক্তকারী স্ক্যান করে, pH পরীক্ষকগুলি তেলের তাজাতা যাচাই করে, এবং ভ্যাকুয়াম সিলারগুলি নষ্ট হওয়া রোধ করতে প্রতিদিন ক্রমাঙ্কিত করা হয়। পোস্ট-উৎপাদন, স্বাদ এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে প্রতিটি ব্যাচের 5% এলোমেলোভাবে শেল্ফ-জীবন পরীক্ষার জন্য (6 মাসের জন্য 30 ডিগ্রিতে সঞ্চিত) জন্য নির্বাচিত হয়।

🔹 HACCP 🔹 ISO9001 🔹 ISO22000🔹 স্বাস্থ্য সার্টিফিকেট

ব্যবহারকারীর সুবিধা: এই সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াটি কোনো কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ, অ্যাডিটিভ বা MSG-শুধু প্রাকৃতিক উপাদানের গ্যারান্টি দেয় না। ভ্যাকুয়াম-সিল করা ক্যানগুলির গুণমান হারানো ছাড়াই 36-মাসের শেলফ লাইফ রয়েছে, যা এগুলিকে ব্যস্ত পরিবার বা জরুরি প্রস্তুতির জন্য একটি নির্ভরযোগ্য প্যান্ট্রি প্রধান করে তোলে৷

টেকসই উৎপাদন এবং ট্রেসেবিলিটি

ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ কারখানা অনুশীলন: আমাদের সুবিধা প্রক্রিয়াকরণ লাইন চালানোর জন্য 30% সৌর শক্তি ব্যবহার করে, বার্ষিক 180 টন কার্বন নির্গমন হ্রাস করে৷ আমরা একটি জল পুনর্ব্যবহারযোগ্য ব্যবস্থায়ও বিনিয়োগ করেছি যা প্রক্রিয়াকরণের 70% জলকে চিকিত্সা করে এবং পুনঃব্যবহার করে (সাফ করার সরঞ্জামগুলির জন্য, খাদ্যের যোগাযোগের জন্য নয়)। এমনকি আমাদের ক্যানগুলি 100% পুনর্ব্যবহারযোগ্য অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য BPA-ফ্রি লাইনার সহ।

সম্পূর্ণ ব্যাচ ট্রেসেবিলিটি: প্রত্যেকটিতে একটি অনন্য 12-সংখ্যার কোড (নিচে মুদ্রিত) থাকতে পারে যা আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে প্রবেশ করতে পারেন। এই কোডটি মাছ ধরার জাহাজের নাম, ধরার তারিখ, জলপাই তেলের ব্যাচ নম্বর এবং উৎপাদন লাইন প্রকাশ করে-যাতে আপনি আপনার পণ্যটি সমুদ্র থেকে শেলফ পর্যন্ত ট্রেস করতে পারেন। আমাদের গ্রাহক পরিষেবা দল অনুরোধের ভিত্তিতে ব্যাচ পরীক্ষার রিপোর্টগুলিতে (যেমন, ভারী ধাতু বিশ্লেষণ) 24/7 অ্যাক্সেস সরবরাহ করে।

ব্যবহারকারীর বিশ্বাস এবং প্রভাব: আমাদের ক্যান বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি এমন একটি কারখানাকে সমর্থন করছেন যা গুণমান এবং গ্রহ উভয়কেই অগ্রাধিকার দেয়। ট্রেসেবিলিটি বৈশিষ্ট্য "গ্রিনওয়াশিং" উদ্বেগকে দূর করে, যখন ইকো-বান্ধব অনুশীলন মানে আপনার ক্রয়ের একটি ছোট কার্বন ফুটপ্রিন্ট রয়েছে-আপনাকে সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের অপরাধবোধ-মুক্ত উপভোগ করার অনুমতি দেয়৷

গরম ট্যাগ: তেলে টিনজাত পিলচার্ড, তেল প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানায় চীন ক্যানড পিলচার্ড